Controle de qualidade e a segurança dos alimentos

POR PariPassu

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  • Controle de qualidade e a segurança dos alimentos

    Ao invés de ler, que tal ouvir este post e compreender tudo sobre controle de qualidade e a segurança dos alimentos? Clique no player abaixo e aproveite! A cadeia de abastecimento de alimentos tem se deparado com desafios quando o assunto é controle de qualidade e segurança do alimento, justamente porque envolve o aperfeiçoamento e […]

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  • Ecossistema PariPassu

    Toda a Equipe PariPassu tem trabalhado arduamente para aproximar o sonho em realidade, na relação virtuosa da cadeia de abastecimento do campo à mesa. Escrever do campo à mesa é simples. Implementar do campo à mesa, demanda transpiração. Nossa evolução na disponibilização de soluções simples cresce à medida que conhecemos mais e melhor os processos do segmento […]

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  • 1º Encontro de Fornecedores da Empresa Solcia & Queiroz

    O 1º Encontro de Fornecedores da Empresa Solcia & Queiroz, realizado no fim de fevereiro, em São Paulo, contou com o apoio da PariPassu, que ministrou uma palestra abordando as boas práticas na agricultura. O evento reuniu cerca de 70 pessoas entre fornecedores, equipe das empresas e profissionais que atuam na área. De acordo com […]

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  • 3 dicas imbatíveis para um controle de estoque eficiente

    Experimente ouvir este post para aprender 3 dicas imbatíveis sobre como tornar o controle de estoque da sua empresa mais eficiente. É só clicar no player abaixo! 😀 O controle de estoque é importante para todo tipo de empresa por ser responsável pelo monitoramento do fluxo de entrada e saída de materiais. É também um […]

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  • 3 lições básicas sobre a ISO 22000 – Segurança de Alimentos

    Experimente ouvir este post para aprender tudo sobre a norma ISO 22000. Basta clicar no player abaixo! 🙂 A ISO 22000 é um conjunto de normas que especifica os requisitos para atingir a Segurança de Alimentos e a Gestão do Controle de Qualidade, para qualquer organização que opere na cadeia alimentar, seja na produção de embalagens, matérias-primas, insumos […]

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  • Vamos falar sobre Recall?

    A Resolução RDC 24 dispõe sobre o recolhimento de alimentos e sua comunicação à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e aos consumidores foi discutida e aprovada em junho de 2015, pela ANVISA. Esta norma trata sobre o recolhimento de alimentos em situações que possam envolver riscos para a saúde da população, também conhecido como recall. O Recall é […]

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  • Certificação de Orgânicos: por que escolher a Genesis?

    Saber escolher o organismo certificador mais adequado para satisfazer suas expectativas é fundamental para quem atua no segmento de orgânicos e passa por esse processo de certificação frequentemente. Para a comercialização de produtos orgânicos, é preciso ter o selo emitido através de uma organização regularizada pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e […]

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  • Como utilizar o Plano de Manejo Orgânico a seu favor

    Sem tempo para ler? Disponibilizamos um player para você escutar o conteúdo e ficar atualizado sobre o universo dos vegetais orgânicos. Quem atua no setor de orgânicos sabe que o principal instrumento a ser considerado, de acordo com a regulamentação, é o Plano de Manejo Orgânico (PMO).  O Plano faz diferença não apenas para quem […]

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  • A Certificação Orgânica por Auditoria é a melhor escolha?

    Está sem tempo para ler? Disponibilizamos abaixo um player com todo o conteúdo para você ouvir e ficar atualizado. Clique no player abaixo. Quem atua no setor de orgânicos sabe o quanto a certificação dos seus produtos é importante: é ela que garante que a produção está de acordo com as normas e práticas da […]

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  • Como converter a produção convencional em orgânica

    Que tal experimentar o nosso conteúdo em áudio? Ouça este post na íntegra clicando no player abaixo! Nunca se falou tanto em alimentação saudável e com menos intervenções químicas como na última década. O novo consumidor tem o hábito de ler os rótulos no supermercado, cozinha mais em casa e, quando frequenta restaurantes, avalia as […]

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