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Desenvolvimento de Fornecedores: qual o benefício para o fornecedor?

Imagine que você está em um evento onde são vendidos inúmeros produtos. Existem centenas de vendedores de um mesmo setor dispostos lado a lado e você é um deles. A diferenciação entre os produtos é baixa. A que preço você venderia o seu?

Esta é a situação em que se encontra o mercado de alimentos. A pressão competitiva é uma realidade consequente da existência de muitas empresas de um mesmo segmento no mercado. O varejo é um exemplo de setor como este: altamente competitivo e com baixa diferenciação.

Camila Barros | 11 de Abril de 2019
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Desenvolvimento de Fornecedores: o que o supermercado precisa fazer?

Com a crescente competitividade no varejo, o bom posicionamento da marca é fundamental para que a empresa consiga crescer e se manter no mercado. Os supermercados estão presentes no dia-a-dia dos consumidores e atraí-los é sempre um desafio para a empresa.

Quando você seleciona os seus fornecedores, qual experiência de compra está proporcionando para o seu cliente? Qual a qualidade do produto que você oferece? É possível responder essas perguntas identificando pontos chaves que são o caminho para proporcionar uma melhor jornada de compra para o cliente.

Camila Barros e Sara Souza | 20 de Março de 2019
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Blockchain na Agricultura: a revolução na cadeia de alimentos

A tecnologia Blockchain nasceu em 2008 dentro de um cenário favorável para o compartilhamento de informações. Desde então, seu formato se expandiu dentro de sistemas que visam a facilidade em trabalhar com informações conjuntas e compartilhadas. A princípio, já falamos em nosso blog sobre a relevância da Blockchain aplicada a rastreabilidade de alimentos e agora vamos te explicar as principais aplicações desta tecnologia dentro do agronegócio.


Bárbara Espírito Santo | 24 de Janeiro de 2019
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Rastreabilidade de vegetais: como implementar o sistema da INC 02/2018

Em fevereiro de 2018 foi aprovada para o segmento de Frutas, Legumes e Verduras(FLV) a Instrução Normativa Conjunta n° 02 de 07.02.18 que dispõe sobre a obrigatoriedade da adoção de um sistema de rastreabilidade para produtos e vegetais frescos in natura, a ser assegurada por todos os elos da cadeia produtiva, ou seja, produtores, distribuidores e também os supermercados.

Livia Lima | 7 de Agosto de 2018
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A tecnologia blockchain aplicada à rastreabilidade de alimentos

 

A segurança da informação é fundamental para qualquer empresa e não deve se limitar a somente como as pessoas as usam, mas também como elas as produzem.

Utilizar tecnologias para ganhar produtividade e agilidade em processos operacionais possibilita ter maior clareza sobre a segurança da informação e, principalmente, a segurança dos alimentos.

Contemplando o universo da segurança da informação, uma solução muito comentada ao redor do mundo é a blockchain que certamente você já leu ou ouviu falar por conta das criptomoedas.

Livia Lima | 28 de Junho de 2018
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4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

Os procedimentos de rastreabilidade e recall de alimentos são fundamentais para a Gestão da Qualidade e a Segurança de Alimentos, pois permitem a transparência da informação, o cumprimento da legislação e atendimento de requisitos das principais certificações.

As informações de rastreabilidade e recall são essenciais para todos os elos da cadeia, produtores, indústrias, distribuidores, varejos e o food service devem manter os registros destes procedimentos.

Sara Souza | 5 de Junho de 2018
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Controle de qualidade: padronizando o processo de produção de leite?

Prezar pela qualidade e fornecer um alimento seguro são requisitos obrigatórios para conquistar espaço no mercado da pecuária do leite e expansão do negócio. Por isso, a busca pela melhoria contínua precisa fazer parte do DNA da sua propriedade rural.

Produzir leite seguro e de qualidade requer o estabelecimento de procedimentos operacionais padrões que assegurem a padronização da qualidade tanto de matérias-primas quanto do produto final.

Shaiene Barbosa | 29 de Maio de 2018
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A importância da ficha técnica de produto para o controle de qualidade

Eu sei que a sua empresa utiliza ficha técnica de produto para guiar os procedimentos de controle de qualidade, mas como este processo está sendo feito? Ele tem gerado bons resultados? Tenho certeza que você pode otimizá-lo. 

Se a sua resposta foi negativa, então você precisa repensar a estratégia do seu negócio e aderir processos novos para sua melhoria. Com o nosso conteúdo você vai entender como realizar um processo otimizado e terá acesso a diversões conteúdos para te auxiliar a desenvolver o controle de qualidade usando fichas técnicas e ainda poderá conhecer nossos cursos.

 

Shaiene Barbosa | 24 de Abril de 2018
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