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Rastreabilidade de Alimentos

Rastreabilidade agrega valor à produção de soja

A soja é a principal commodity do Brasil e uma das mais importantes mundialmente. Seu uso é diversificado, indo desde o óleo para medicamentos e biodiesel até o grão para alimentação humana e animal. O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo. Em 2021, devem ser colhidas mais de 132 milhões de toneladas de soja, com quase 40 milhões de hectares de área plantada, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produtividade da soja também cresce ano após ano e se aproxima de 3.400 kg por ha.

Júlia Vidigal Munhoz | 15 de Junho de 2021
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Você já notou como rastreabilidade de alimentos é importante?

Você aplica a rastreabilidade de alimentos? Porque você aplica a rastreabilidade? Como aplicar e otimizar esse processo? Porque a rastreabilidade é importante? NesTe blogpost irei trazer todas essas respostas e algumas dicas que vão fazer com que sua empresa seja um destaque em rastreabilidade.

A rastreabilidade de alimentos é um assunto que está em alta, pois não estamos falando apenas dos consumidores finais que estão mais exigentes e com maior acesso às informações, mas também de quem trabalha na cadeia produtiva de alimentos.

Júlia Vidigal Munhoz | 25 de Março de 2020
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10 dúvidas mais comuns entre consultores sobre rastreabilidade

Consultores buscam soluções para os desafios que as empresas de diversos ramos enfrentam diariamente. E para isso é preciso estar preparado!

Pensando em ajudar você, consultor, elaboramos um post com as 10 perguntas mais frequentes quando o assunto é rastreabilidade

Se essa também é uma demanda dos seus clientes, leia o post abaixo. Explicaremos, de forma clara, as principais dúvidas entre consultores sobre o tema, quais os primeiros passos para implantar o processo de rastreabilidade e seus principais benefícios. 

Luane Nicodem | 30 de Janeiro de 2020
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4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

Os procedimentos de rastreabilidade e recall de alimentos são fundamentais para a Gestão da Qualidade e a Segurança de Alimentos, pois permitem a transparência da informação, o cumprimento da legislação e atendimento de requisitos das principais certificações.

As informações de rastreabilidade e recall são essenciais para todos os elos da cadeia, produtores, indústrias, distribuidores, varejos e o food service devem manter os registros destes procedimentos.

Sara Souza | 5 de Junho de 2018
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10 fatos que você precisa saber sobre rastreabilidade de produtos

Eu sei que você já pratica a rastreabilidade de produtos, mas ela está sendo efetiva? Você acredita que ela pode melhorar os resultados? Você sabe como executar essas melhorias? Aqui vão algumas dicas para que você otimize esse processo e faça com que a rastreabilidade de produtos seja ainda mais efetiva e benéfica para o seu negócio.

 

Com o “boom” das soluções tecnológicas e uma sociedade mais consciente, a rastreabilidade de produtos é a única forma de identificar a origem do produto e o caminho percorrido até o consumidor final e é uma solução estratégia para o crescimento de empresas dos mais diversos segmentos.

Shaiene Barbosa | 6 de Janeiro de 2018
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