
A importância de conhecer a base de fornecedores para supermercado
Os fornecedores são elementos chave para o sucesso do seu supermercado. Principalmente quando falamos de produtos perecíveis como as frutas, legumes e verduras.
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Os fornecedores são elementos chave para o sucesso do seu supermercado. Principalmente quando falamos de produtos perecíveis como as frutas, legumes e verduras.
Que o mercado está cada vez mais competitivo e exigente isso não é novidade para ninguém. Práticas como as do ESG (Environmental, Social and Governance) vêm ganhando o seu espaço e não são mais tratadas como fator de diferenciação e já são cobradas tanto de clientes quanto de consumidores. Por isso, saber de práticas de ESG é importante para o crescimento do seu negócio. Saiba neste texto o que a rastreabilidade de alimentos tem em comum com o ESG.
Em algum momento você, que trabalha no setor varejista, já deve ter ouvido falar de Business Intelligence, um conceito muito comum na rotina de empresas que estão preocupadas em alcançar resultados acima da curva.
Certificações servem para atestar que certos parâmetros estão sendo seguidos dentro da sua produção. Para produtores rurais, as certificações mais conhecidas são GLOBAL.G.A.P., Global Markets, Orgânicos e até mesmo Certified Humane (certificação de bem estar animal).
A rastreabilidade de alimentos possibilita transparência e segurança na cadeia produtiva, além de agregar valor ao produto final.
Provavelmente você já escutou falar sobre recolhimento e recall de alimentos no seu dia a dia. Mas você sabia que ter um processo estabelecido para esse procedimento é obrigatório?
Você já se perguntou como grandes empresas utilizam a plataforma de soluções da PariPassu? Conheça um pouco do dia a dia de um dos nossos clientes: a Bananas Corrêa.
Muitas pesquisas mostram o quanto de frutas, legumes e verduras (FLV) são desperdiçados anualmente pelo mundo.
No conteúdo de hoje, você vai conhecer a história de uma empresa líder nacional de distribuição de bananas, pioneiro na rastreabilidade de bananas no Brasil, o Grupo Leiria se destaca no mercado externo por conseguir apresentar todo o controle da sua produção por meio do Rastreador PariPassu. Vamos conferir?
Você já deve ter se deparado com a sigla ESG (Environmental, Social and Governance). Se você quer entender o que ela quer dizer e o seu impacto no setor agroalimentar, você está no lugar certo!
A Rastreabilidade de produtos, de maneira geral, surgiu devido à necessidade de saber a localização de determinado produto na cadeia logística.
A soja é a principal commodity do Brasil e uma das mais importantes mundialmente. Seu uso é diversificado, indo desde o óleo para medicamentos e biodiesel até o grão para alimentação humana e animal. O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo. Em 2021, devem ser colhidas mais de 132 milhões de toneladas de soja, com quase 40 milhões de hectares de área plantada, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produtividade da soja também cresce ano após ano e se aproxima de 3.400 kg por ha.
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