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Após o acontecimento envolvendo a proteína animal, temos recebido com mais frequência a seguinte pergunta: “E agora, o que eu devo fazer na minha empresa?”

Aqui, em nosso blog e também nos eventos, não cansamos de falar sobre a importância da rastreabilidade associada aocontrole de qualidade, especificamente às inspeções de qualidade, tanto de produtos quanto dos processos de uma empresa.

Frutas, legumes e verduras (FLV) dos estados brasileiros do Paraná e  Rio Grande do Sul logo farão parte do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA). A aceitação dos dois estados, que agora se juntam a Santa Catarina, foi anunciada no início desta semana (23/01/16) pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) e pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

As atividades dos promotores de venda são fundamentais para contribuir com o desempenho do seu negócio, e devem obedecer uma rotina padronizada, aliada a assertividade e agilidade, possibilitando que o gestor, geralmente da área comercial ou de marketing, tenha informações estratégicas para agir rapidamente e evitar rupturas.

Como você faz o controle do período de carência de defensivos na sua produção rural?

É essencial que os produtores rurais conheçam a sua produção e a dinâmica de todos os insumos, como, fertilizantes, sementes, mudas e defensivos agrícolas utilizados. Principalmente no setor de hortifrúti, devido a grande presença de pragas e doenças nas plantações, exigindo um controle rigoroso e específico dos defensivos utilizados. Controle esse, especialmente, com o período de carência estabelecido.

Os clientes e consumidores vêm exigindo cada vez mais alimentos confiáveis, seguros e sustentáveis, isto já é uma motivação relevante para o seu negócio obter uma certificação, além disso, contribui para a garantia de qualidade dos seus produtos, evitando futuros problemas, como em casos de atendimento de recall de alimentos.

Você lembra do post onde falamos sobre a importância do controle de qualidade? Agora que já conhecemos a importância da gestão da qualidade, os primeiros passos e os desafios de uma implantação de sucesso, vamos falar de como conseguir ganhar dinheiro com o controle de qualidade. Como aumentar a qualidade dos seus produtos, trazendo vantagem competitiva em um mercado cada vez mais concorrido, sem aumentar os custos envolvidos no processo.

O agronegócio de Frutas, Legumes e Verduras(FLV), no Brasil, é bastante complexo e dinâmico, apresentando características bem específicas.

Estima-se que no Brasil, aproximadamente, 55% do volume de hortaliças é comercializado pelas redes CEASA(s), sigla usada para caracterizar todas as centrais de abastecimento dos produtos de hortifrúti em nível de atacado de uma determinada região. Porém é necessário entender como funciona o planejamento da produção para que todo esses alimentos sejam distribuídos de forma efetiva.

A sua empresa já deve ter passado por uma situação onde foi necessário identificar as causas de um problema devido a erro nos processos, certo?

E é claro que nesse momento procuramos soluções, mas muita vezes não sabemos se serão efetivas, neste blogpost nós vamos trazer como fazer um checklist com pontos críticos de controle.

O termo agricultura é usado para caracterizar a produção agrícola desde o abastecimento dos insumos que são utilizados nos campos de produção até a industrialização e a distribuição. Porém, nas últimas décadas o setor passou por diversas mudanças econômicas, herdando o nome de agronegócio ou agribusiness, que é o termo usado para denominar todo um conjunto de fatores econômicos incorporado à produção agropecuária, contendo as instituições que contribuem com o setor.

Tecnologia desenvolvida em Santa Catarina pela PariPassu, está disponível para smartphones ou acesso via desktop e realiza consultas a qualquer momento.

O aplicativo CLICQ desenvolvido pela PariPassu, é uma solução estratégica que permite maior controle da cadeia de distribuição.