4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

POR PariPassu

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  • 4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

    Os procedimentos de rastreabilidade e recall de alimentos são fundamentais para a Gestão da Qualidade e a Segurança de Alimentos, pois permitem a transparência da informação, o cumprimento da legislação e atendimento de requisitos das principais certificações. As informações de rastreabilidade e recall são essenciais para todos os elos da cadeia, produtores, indústrias, distribuidores, varejos […]

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  • Controle de qualidade: como padronizar o processo de produção de leite?

    Experimente ouvir este post para descubrir como o processo de leite pode ser padronizado. Basta clicar no player abaixo! Prezar pela qualidade e fornecer um alimento seguro são requisitos obrigatórios para conquistar espaço no mercado da pecuária do leite e expansão do negócio. Por isso, a busca pela melhoria contínua precisa fazer parte do DNA […]

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  • Boas Práticas Agropecuárias: como garantir a qualidade do leite

    Que tal ouvir este post e aprender tudo sobre Boas Práticas Agropecuárias para garantir a qualidade do leite? Basta clicar no player abaixo! A qualidade higiênica do leite é de extrema importância por conta do risco significativo de contaminação desde a matéria-prima até o produto exposto na gôndola. Para manter o padrão de qualidade higiênica […]

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  • Melhores práticas para inspeção de qualidade em varejos

    Se preferir, você também pode ouvir esse post e aprender sobre as melhores práticas para inspeção de qualidade em varejos, basta clicar no player abaixo. A inspeção de qualidade em varejos serve para avaliar a qualidade dos produtos e processos, garantindo que os critérios qualitativos estabelecidos por normas, políticas internas e legislação sejam atendidos, esta […]

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  • Conceitos da qualidade: tudo o que você precisa saber

    Não pode ler neste momento,  que tal ouvir este post e aprender tudo sobre os conceitos da qualidade? Basta clicar no player abaixo! Os conceitos da qualidade foram iniciados e introduzidos no Japão, pelo estatístico W. E. Deming, logo após a segunda guerra mundial a convite da empresa japonesa JUSE (Japanese Union of Scientists and […]

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  • 10 fatos que você precisa saber sobre rastreabilidade de produtos

    Experimente ouvir este post para aprender tudo sobre rastreabilidade de produtos. Basta clicar no player abaixo. Com o “boom” das soluções tecnológicas e uma sociedade mais consciente, a rastreabilidade de produtos é a única forma de identificar a origem do produto e o caminho percorrido até o consumidor final e é uma solução estratégia para […]

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  • Rastreabilidade no setor de frutas, verduras e legumes no Brasil

    A rastreabilidade é um pilar fundamental para a gestão das empresas e para a cadeia de valor do futuro. O setor de alimentos no mundo vivencia um processo transformador, dinâmico e veloz com demandas desafiadoras para os agentes participantes da cadeia de suprimento. Todos são impulsionados a refletirem sobre temas como transparência, compartilhamento, colaboração e […]

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  • Semana da Auditoria: saiba o que fazer para não entrar em desespero!

    Se preferir, você pode ouvir este post para compreender o que fazer na semana da auditoria. Basta clicar no player abaixo. Quando a semana da auditoria se aproxima é comum buscar corrigir todas as falhas que ficaram para trás. Manter um sistema de gestão da qualidade eficiente e eliminar as falhas é um desafio para […]

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  • 3 razões para encarar uma não conformidade de cabeça erguida

    Não pode ler neste momento, que tal ouvir este post para compreender como encarar uma não conformidade de cabeça erguida? É só clicar no player abaixo! 😉 Não conformidade, geralmente, pode ser oriunda de uma falha no processo – produção, beneficiamento, armazenagem, distribuição – que gera um resultado insatisfatório, causado pelo não atendimento aos critérios […]

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  • O que a sua empresa ganha investindo na Gestão de Fornecedores?

    Você não pode ler, que tal ouvir este artigo e entender como a gestão de fornecedores pode ser uma grande aliada para a estratégia do seu negócio? Clique no player abaixo e experimente! Uma boa Gestão de Fornecedores impacta positivamente no desempenho de todo processo da cadeia produtiva, gerenciar este relacionamento contribui para as excelentes práticas […]

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