Utilizar indicadores de qualidade para medir e verificar o desempenho de uma empresa são os melhores companheiros de quem acompanha e analisa a operação, pois eles apontam o caminho e são um ótimo referencial.
Os indicadores de qualidade podem ser diversificados e possuem a função de, por meio de padrões pré-estabelecidos pela empresa, mensurar o resultado final que esperam de maneira confiável.
Ações de controle com foco na segurança e qualidade são necessárias para assegurar que todos os itens à venda estejam frescos, com boa aparência, seguros em termos de resíduos químicos e microbiológicos e com informações transparentes como a rastreabilidade garante.
Não basta ter gestão da manutenção muito bem estabelecida na teoria, se na prática ela não funciona.
Sim, isso mesmo. Neste texto, você vai entender porque existe a interferência na qualidade do alimento, o que fará com que esse processo seja cada vez mais efetivo.
Afinal, como aprendemos desde cedo: com comida não se brinca. Agora, antes de começar, vamos explicar o que é gestão da manutenção.
Nada mais é que uma supervisão. Isso mesmo. Nessa atividade, o principal foco é manter os equipamentos essenciais para o funcionamento de toda a operação. E indo mais além, proporciona a economia evitando desgaste das máquinas, equipamentos, ferramentas e tudo aquilo que está incluso como peças, filtros, entre outros.
Os impactos de uma má gestão da manutenção podem ser desastrosos.
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O uso da tecnologia é cada vez mais indispensável para as empresas e vários setores se beneficiam dela. No agronegócio, a presença das tecnologias é marcante, automatizando diversos processos, reduzindo custos e gerando ganhos na produtividade.
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Você já deve ter visto em algum supermercado uma embalagem que contenha um QR Code, como na imagem abaixo, não é mesmo? Esse código hoje em dia é muito utilizado em embalagens de produtos para que os consumidores obtenham diversas informações sobre a mercadoria.
Vamos conhecer mais sobre essa tecnologia?
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