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Júlia Vidigal Munhoz

Coordenadora de Marketing

Laranja na gôndula

Sustentabilidade em supermercados: tendências e dicas para suas lojas

Quando vamos às compras, temos a oportunidade de fazer escolhas conscientes para minimizar nosso impacto na natureza. Os consumidores já estão fazendo mudanças em suas escolhas e se adaptando para melhorar o nosso planeta, porém não são os únicos.  Os supermercados também fizeram ajustes significativos em suas rotinas de loja e na forma como interagem com consumidores e produtos. Por isso, a sustentabilidade em supermercados é um tema tão relevante nos dias atuais.

Júlia Vidigal Munhoz | 5 de Novembro de 2021
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Rastreabilidade agrega valor à produção de soja

A soja é a principal commodity do Brasil e uma das mais importantes mundialmente. Seu uso é diversificado, indo desde o óleo para medicamentos e biodiesel até o grão para alimentação humana e animal. O Brasil é o maior produtor e exportador de soja do mundo. Em 2021, devem ser colhidas mais de 132 milhões de toneladas de soja, com quase 40 milhões de hectares de área plantada, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A produtividade da soja também cresce ano após ano e se aproxima de 3.400 kg por ha.

Júlia Vidigal Munhoz | 15 de Junho de 2021
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Consumidor no Supermercado escolhendo FLV

Benefícios da Rastreabilidade para o Varejo

A rastreabilidade de alimentos, quando em funcionamento, facilita a troca de informações entre os pares auxiliando na melhoria dos produtos e dos processos, permite a automação logística com aumento de eficiência ao longo das etapas da cadeia de abastecimento e, sem dúvida, o aspecto de grande relevância, disponibiliza a oferta de um alimento seguro onde é possível compartilhar dados relevantes para uma relação de confiança com o consumidor final.

Segundo Giampaolo Buso, diretor executivo da PariPassu, “a questão em torno da segurança dos alimentos é relevante e deve ser considerada na produção, distribuição e comercialização dos alimentos”.

Veja a entrevista completa do Giampaolo Buso a respeito da Rastreabilidade de Alimentos de frutas, legumes e verduras (FLV).

Júlia Vidigal Munhoz | 15 de Junho de 2021
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A automatização da inspeção de produtos no Ponto de Venda (PDV)

Nos últimos anos, aumentou a atenção que os consumidores dão para a origem dos alimentos que consomem, tanto no que se refere à garantia de qualidade do produto, quanto aos riscos associados à contaminação. Por isso, se você é produtor e distribuidor e faz entregas de produtos para o varejo, preocupa-se com a qualidade do alimento desde a sua operação até o ponto de venda (PDV), o texto de hoje é para você!

Júlia Vidigal Munhoz | 5 de Abril de 2021
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Você já notou como rastreabilidade de alimentos é importante?

Você aplica a rastreabilidade de alimentos? Porque você aplica a rastreabilidade? Como aplicar e otimizar esse processo? Porque a rastreabilidade é importante? NesTe blogpost irei trazer todas essas respostas e algumas dicas que vão fazer com que sua empresa seja um destaque em rastreabilidade.

A rastreabilidade de alimentos é um assunto que está em alta, pois não estamos falando apenas dos consumidores finais que estão mais exigentes e com maior acesso às informações, mas também de quem trabalha na cadeia produtiva de alimentos.

Júlia Vidigal Munhoz | 25 de Março de 2020
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