6 puntos a considerar sobre cómo elegir buenos proveedores

Saber cómo elegir buenos proveedores es un desafío para el éxito de cualquier negocio. Esto es aún más cierto si consideramos a las empresas del sector minorista y mayorista de alimentos, como supermercados y fruterías. Los supermercados dependen significativamente de estos socios para operar.

En este sentido, una gestión de proveedores eficiente hace toda la diferencia, ya que garantiza la calidad de los productos y la disminución de pérdidas derivadas de la falta de inspección en las entradas y devoluciones por daños, por ejemplo. De hecho, estos son uno de los mayores problemas enfrentados por los supermercados.

Por eso, si deseas mejorar tu gestión, es necesario saber cómo elegir buenos proveedores y optimizar tus procesos. A continuación, presentamos los beneficios de hacer una buena evaluación y 6 factores críticos que no puedes dejar de considerar en esta tarea. ¡Comprueba!

¿Cómo elegir buenos proveedores?

Vamos a los 6 factores que necesitas considerar para cerrar alianzas exitosas.

1. Calidad

El primer factor a evaluar es la calidad de los productos ofrecidos. Verifique si la empresa cumple con todos los requisitos de las regulaciones técnicas y si está en conformidad con cuestiones legales, como la trazabilidad de alimentos.

Luego, evalúe si los artículos están de acuerdo con los criterios de su empresa, las políticas internas y el estándar de calidad preestablecido.

2. Producción

Otro factor a considerar es la capacidad de producción. Asegúrese de que sus demandas sean atendidas siempre que sea necesario. Para ello, la empresa contratada debe ser capaz de producir una cantidad de productos suficiente para sus necesidades y en un plazo de tiempo adecuado para que no afecte sus operaciones.

3. Precios

Uno de los aspectos más críticos en la gestión de proveedores es el precio. Como en cualquier otro tipo de gestión, la búsqueda de optimización y economía de recursos es muy importante. Por lo tanto, antes de elegir los socios ideales, haga una buena cotización, compare precios y verifique si los valores practicados están dentro del promedio del mercado.

Recuerde también que lo más importante aquí no es elegir aquellos con el precio más bajo. Lo ideal es que busque la mejor relación costo-beneficio. Proponga negociaciones, considerando la posibilidad de descuentos, pero sin dejar de lado el aspecto de la calidad. Como dijimos, la gestión de la calidad debe ser una prioridad en su negocio y en sus elecciones.

4.Ubicación

La ubicación es un factor importante a considerar, ya que tiene una gran influencia en la logística. Por lo tanto, para entender cómo elegir buenos proveedores, considere la distancia entre su empresa y ellos. Evalúe si los negocios distantes o de otras ciudades, por ejemplo, pueden perjudicar su inventario y terminar impactando sus costos, generando gastos.

Además, analice la disponibilidad de entrega. Esto es primordial para que su empresa no quede desamparada, especialmente en aquellas situaciones en las que necesita hacer pedidos con urgencia o plazos cortos.

5. Confianza

Una buena relación con los proveedores es esencial para que la asociación funcione bien y genere buenos resultados. Por lo tanto, invierta en una relación basada en la confianza y transparencia. Esta actitud será fundamental para minimizar riesgos y pérdidas en su negocio, como entregas atrasadas o equivocadas.

Para que sea posible construir esta relación saludable, es necesario que realice una buena evaluación y homologación de proveedores. Conozca mejor las empresas y el estado de salud financiera de cada una de ellas, además del historial y la reputación que tienen en el mercado.

6. Postventa

Buenos proveedores son socios de su negocio. En este sentido, busque aquellos con un proceso calificado de postventa. Incluso después de la entrega de los productos, es importante que ofrezcan soporte y estén dispuestos a hacer ajustes, si es necesario, como reponer o cambiar productos que estén comprometidos con la seguridad, por ejemplo..

Beneficios de una buena selección y evaluación de terceros

Una vez que sepa cómo elegir buenos proveedores, es posible mejorar su gestión y obtener ventajas en este proceso. Al implementar los requisitos que se muestran arriba, obtendrá beneficios como:

Reducción de costos

Una selección cuidadosa, una negociación estratégica y una asociación más duradera traerán mejores precios y, por lo tanto, una reducción significativa de costos para su empresa. Además, la gestión eficiente de los proveedores también contribuye a la prevención de pérdidas en el comercio minorista, lo que evita pérdidas financieras considerables.

Fidelización de clientes

Los productos de mejor calidad aumentan el valor agregado en la entrega final, lo que deja a los clientes más satisfechos y genera una mejor reputación de su negocio en el mercado. Si los productos de su supermercado son buenos, los consumidores se volverán fieles

Control de inventario

Una asociación más efectiva entre su negocio y las empresas tercerizadas garantiza procesos más alineados e integrados. Esto significa una planificación de compras más efectiva, un mejor control de inventario y una rápida resolución de problemas para evitar la ruptura de sus productos de frutas y verduras.

¿De qué manera se puede garantizar una gestión de proveedores más eficiente?

Como han visto, la evaluación eficiente y el desarrollo de proveedores son aspectos esenciales para una empresa.

Recuerde que una buena gestión debe mantener una base de datos siempre actualizada para que pueda seguir más eficientemente a sus socios comerciales.

Por lo tanto, si está en la encrucijada de cómo elegir buenos proveedores, sepa que en este proceso es fundamental contar con herramientas que ayuden en el control de los datos, facilitando las actividades operativas y garantizando más calidad a los procesos.

En este sentido, CLICQ, Panorama e INDEX PariPassu son soluciones complementarias que prometen brindar eficiencia en el monitoreo de sus proveedores.

CLICQ es una plataforma enfocada en el control de calidad. Con ella, puede realizar inspecciones de recepción, definir procesos para garantizar un alto estándar de calidad y mantener recursos listos para auditorías

Por otro lado, con Panorama, la herramienta de gestión de indicadores de PariPassu, es posible personalizar los indicadores de desempeño, crear gráficos y tablas para satisfacer las necesidades de su empresa. Desde la interfaz personalizable, es más fácil seguir las metas estratégicas, con actualizaciones en tiempo real.

INDEX funciona como un indicador de calificación de productores y distribuidores de frutas, verduras y hortalizas para satisfacer el mercado minorista, la industria alimentaria y el servicio de alimentos.

Con la ayuda de esta plataforma virtual, es mucho más fácil gestionar proveedores y seleccionar aquellos que mejor satisfacen las expectativas de su negocio. El sistema digital califica a los proveedores por puntaje, a partir de datos proporcionados por ellos. Esta calificación se basa en los siguientes criterios:

• Trazabilidad de Alimentos: permite un control riguroso de la cadena alimentaria mediante la trazabilidad basada en legislaciones.
• Estándar de Calidad: permite certificar la calidad de los productos ofrecidos por los proveedores a partir de estándares previamente establecidos;
• Seguridad Alimentaria: permite seguir la conformidad de los alimentos comercializados por los proveedores, a partir de una base de datos centralizada y fundamentada en el resultado de análisis químicos que comprueban la seguridad alimentaria;
• Auditoría y Certificación: permite compartir certificados, resultados de auditorías de seguridad y calidad de los productos, de modo que los mejores proveedores puedan diferenciarse de la competencia

Todos estos recursos optimizan el proceso de gestión de los proveedores para que su comercio minorista opere en el más alto nivel de excelencia. Esto no solo facilita el trabajo de los gestores, sino que también favorece la credibilidad del establecimiento en el mercado, teniendo en cuenta el elevado grado de satisfacción de los clientes con los productos comercializados.