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Marina Sá e Luciano Bruni

3 vantagens do transporte aéreo de frutas, legumes e verduras

Pela grande extensão do país, o transporte de frutas, legumes e verduras (FLVs) é um desafio no Brasil. Sabemos que o tempo de trajeto de um alimento desde a colheita até o destino interfere diretamente na qualidade do produto que é apresentado ao consumidor final.

Por isso, o transporte rodoviário de FLVs muitas vezes impossibilita que produtos com alta perecibilidade – como frutas e folhosas, sejam comercializados em locais distantes daqueles em que foram colhidos. E é nesses casos que o transporte aéreo de FLV se torna um aliado de quem deseja expandir seu mercado, alcançando centros distantes e preservando o frescor e a qualidade dos alimentos.

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