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Supermercados/ Atacados (5)

Como acompanhar e desenvolver os seus fornecedores nos aspectos legais

Com os avanços e estruturação do mercado de distribuição de alimentos, é necessário o monitoramento periódico das demandas que envolvem as questões legais associadas aos parceiros de negócio. Isso inclui o monitoramento dos aspectos ambientais e trabalhistas da origem dos produtos alimentícios fornecidos para supermercados, atacados, indústrias e food service.

Rúbia Pimentel | 9 de Setembro de 2022
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Indicadores de prevenção de perdas: como monitorar com agilidade

Perder produtos no varejo, supermercados e atacados, é sinônimo de prejuízo. A solução é prevenir-se e promover ações de antecipação para reverter impactos financeiros negativos. Porém, só é possível agir com eficácia se existirem maneiras de medir toda essa perda e entender possibilidades de otimizar processos. E essa medição se faz através de indicadores de prevenção de perdas!

Caroline Stein | 3 de Maio de 2022
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