Otimize o processo de rastreabilidade de alimentos

A rastreabilidade de alimentos é considerada fundamental para que distribuidores, indústrias e supermercados possam fazer a gestão de fornecedores.

É a única forma de identificação do caminho percorrido pelo alimento do campo ao supermercado, trazendo transparência e segurança da informação na cadeia produtiva, permitindo agir, rapidamente, em casos de recall de alimentos.

Além disso, a rastreabilidade de alimentos conecta o campo à mesa, já que no final do processo um consumidor pode consultar, através do código de rastreabilidade, informações de origem, destino, fotos e vídeos acerca da produção.

A rastreabilidade conecta as pessoas ao alimento

O Sistema Rastreador, desenvolvido pela PariPassu, é a solução do mercado que permite conectar todos os elos da cadeia produtiva, do campo ao supermercado, possibilitando um fluxo de informação estruturado e facilitando controles para a segurança do alimento e interação com o consumidor final.

processo de rastreabilidade
O sistema do Rastreador PariPassu é integrado com outra solução PariPassu, o Rastreador do Campo, utilizado por um distribuidor ou indústria.

A ferramenta Rastreador do Campo é destinada aos produtores rurais para o registro dos manejos, controle de carência e geração do código de rastreabilidade.

Como funciona na prática

O produtor rural, no campo, pode gerar o código de rastreabilidade ou já vender o produto com a etiqueta de rastreabilidade impressa.

E o distribuidor ou a indústria podem ter informações obrigatórias da rastreabilidade do produto preenchidas automaticamente no Rastreador PariPassu, resultando em eficiência e agilidade, otimizando as operações de rastreabilidade.

Os registros oriundos dos processos apoiados pela rastreabilidade apoiam a gestão dos negócios, trazendo clareza para indicadores de sucesso.

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