Otimize o processo de rastreabilidade de alimentos na sua empresa

Experimente ouvir este post clicando no player abaixo e aproveite para aprender como otimizar o processo de rastreabilidade de alimentos na sua empresa.

A rastreabilidade de alimentos é considerada fundamental para a gestão de fornecedores em distribuidores, indústrias e supermercados.

É a única forma de identificação do caminho percorrido pelo alimento do campo ao supermercado, trazendo transparência e segurança da informação na cadeia produtiva, permitindo agir, rapidamente, em casos de recall de alimentos.

Além disso, a rastreabilidade de alimentos conecta o campo à mesa, já que no final do processo um consumidor pode consultar, através do código de rastreabilidade, informações de origem, destino, fotos e vídeos acerca da produção.

[A rastreabilidade conecta as pessoas ao alimento…]

O Sistema Rastreador, desenvolvido pela PariPassu, é a solução do mercado que permite conectar todos os elos da cadeia produtiva, do campo ao supermercado, possibilitando um fluxo de informação estruturado e facilitando controles para a segurança do alimento e interação com o consumidor final.

processo de rastreabilidade
Fluxo do produto na cadeia produtiva.

Agora, a grande novidade é a integração do aplicativo Caderno de Campo ao Sistema Rastreador, utilizado por um distribuidor ou indústria.

O app Caderno de Campo, também desenvolvido pela PariPassu, é destinado aos produtores rurais para o registro dos manejos, controle de carência e geração do código de rastreabilidade.

Como funciona na prática

Agora um produtor rural, no campo, pode gerar o código de rastreabilidade ou já vender o produto com a etiqueta de rastreabilidade impressa.

E o distribuidor ou a indústria podem ter informações obrigatórias da rastreabilidade do produto preenchidas automaticamente no Sistema Rastreador, resultando em eficiência e agilidade e otimizando as operações de rastreabilidade.


Assista o vídeo abaixo e confira como receber produtos já rastreados pelo fornecedor:

Os registros oriundos dos processos apoiados pela rastreabilidade apoiam a gestão dos negócios, trazendo clareza para indicadores de sucesso.

+ Conteúdos

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