Devolução ao fornecedor de produtos perecíveis: como resolver

Redação: Caroline Stein
28 outubro 2022

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Uma comunicação assertiva é chave para diversos relacionamentos. Uma conversa pode esclarecer diversas situações e problemáticas de uma relação. Seja pessoal ou profissional, a temática está presente no nosso dia a dia.

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Quando falamos de relacionamentos profissionais, acordos podem (e devem) fazer parte dessa comunicação.

Por isso, ao se tratar de uma parceria entre fornecedores e supermercados e atacados, ambas as partes devem ser o mais transparente possível. Evitando que perdas e devolução ao fornecedor aconteçam.

Este post é para você, fornecedor, que sofre com as devoluções de mercadorias de varejos e atacados. Para que essa sociedade dê certo e seja longa, irei listar algumas dicas aqui.

1- Parcerias sem comunicação não dão certo

Sempre que falamos de relacionamento, precisamos falar de comunicação. Você e seu parceiro de negócio precisam sempre estar alinhados um com o outro. 

Quando falamos de alimentos perecíveis essa comunicação deve ser ainda mais ágil e assertiva, uma vez que o prazo de validade desses produtos é reduzido.

Antes mesmo de assinarem um contrato o acordo deve ser benéfico para ambos e não deixar de tratar assuntos como:

  • qualidade esperada do alimento;
  • como manipular o alimento;
  • como será exibido o produto nas gôndolas do varejo/atacado;
  • qual a frequência que um promotor de venda poderá ir até o varejo/atacado para monitorar as vendas e produtos;
  • qual o volume necessário semanalmente do produto.

Esses pontos são de extrema importância para que seu produto tenha visibilidade dentro das lojas e que a sua parceria seja de sucesso, evitando devolução ao fornecedor.

Mas primeiro, é importante que você tenha bem estabelecido dentro do seu negócio todos esses pontos, para assim conseguir transmitir o que você pode ou não pode entregar para o seu parceiro. Transparência é fundamental!

2 – Faça inspeções no ponto de venda (PDV)

É no ponto de venda que o produto estará exposto para o cliente final, onde ele irá escolher o seu produto ou do concorrente.

Por isso, contar com um promotor de vendas é essencial. Os promotores de vendas são colaboradores que vão te ajudar a monitorar se o acordo feito no passo anterior está sendo cumprido, observando diretamente o ponto final da cadeia, o PDV.

Eles irão checar pontos da qualidade do produto, como:

  • A qualidade do produto está de acordo com a ficha técnica?
  • A exposição do produto está feita de maneira correta?
  • A integridade da embalagem está conforme?

Outras questões como abastecimento do PDV, rastreabilidade, preço e concorrência, deverão ser analisadas pelo promotor. Para te auxiliar nessa tarefa, temos um checklist com todas essas informações pronto para imprimir e utilizar:

>>> [Checklist] Inspeção no Ponto de Venda para Distribuidores

A constância e a capacitação desse processo também é muito importante. Semanalmente é um bom período.

3 – Crie indicadores das análises realizadas pelo promotor

Todos os dados colhidos pelo promotor no checklist que falamos acima, podem e devem ser analisados pela sua empresa.

Com esses dados você conseguirá saber como estão as vendas do seu produto naquela loja. Caso você utilize esse checklist para todos os seus clientes, você terá acesso a dados estratégicos para o seu negócio.

Por isso, utilizar o mesmo checklist, ou seja, os mesmo indicadores em todas as visitas à mesma loja, é uma maneira estratégica de saber como anda a saúde das suas vendas e de seus acordos.

4 – Tenha ferramentas digitais para a análise do PDV

Como já mencionado, utilizar um checklist é fundamental para conseguir indicadores consistentes e que se fundamentam no padrão de qualidade de suas mercadorias. Mas ter tantos indicadores em folhas de papel, uma hora isso vai dar confusão.

Por isso, contar com um checklist digital é excelente para gestores, uma vez que todos os dados coletados ficam armazenados na ferramenta, permitindo acesso, quando necessário, aos registros e históricos das cargas entregues e o monitoramento das mercadorias no PDV.

Pensando em evitar perdas de alimentos, e melhorar a comunicação entre produtores/distribuidores e varejos/atacados a PariPassu desenvolveu o CLICQ – checklist automatizado para gestão de processos de qualidade.

Conheça a ferramenta em um minuto:

 

Espero que você aplique esses conhecimentos nas suas parcerias e obtenha mais sucesso no seu negócio e diminua as devoluções ao fornecedor.

Até mais!

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