Rastreabilidade e recall de alimentos: tudo o que você precisa saber

POR PariPassu

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  • Rastreabilidade e recall de alimentos: tudo o que você precisa saber

    Se preferir, você pode ouvir este post para aprender tudo sobre rastreabilidade e recall de alimentos. Basta clicar no player abaixo! É muito provável que você já tenha ouvido falar sobre procedimentos de recall de alimentos e rastreabilidade. São muitos os casos de recall ocorridos no Brasil, você lembra do recall das marcas Parmalat, Friboi, Santa […]

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  • 4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

    Os procedimentos de rastreabilidade e recall de alimentos são fundamentais para a Gestão da Qualidade e a Segurança de Alimentos, pois permitem a transparência da informação, o cumprimento da legislação e atendimento de requisitos das principais certificações. As informações de rastreabilidade e recall são essenciais para todos os elos da cadeia, produtores, indústrias, distribuidores, varejos […]

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  • A sua empresa está preparada para recall de alimentos?

    Experimente ouvir este post para aprender como preparar a sua empresa em casos de recall de alimentos. Clique no player abaixo e aproveite! Leite, molho de tomate, doces e geleias. Você sabia que todos esses produtos já sofreram recall no Brasil nos últimos três anos? Os principais motivos para estes recolhimentos são contaminação, matérias estranhas […]

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  • Recall de Alimentos: o que você deve fazer

    Após o acontecimento envolvendo a proteína animal, temos recebido com mais frequência a seguinte pergunta: “E agora, o que eu devo fazer na minha empresa?”

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  • O que a certificação de alimentos e a RDC 24/2015 tem em comum?

    Os clientes e consumidores vêm exigindo cada vez mais alimentos confiáveis, seguros e sustentáveis, isto já é uma motivação relevante para o seu negócio obter uma certificação, além disso,  contribui para a garantia de qualidade dos seus produtos, evitando futuros problemas, como em casos de atendimento de recall de alimentos. BENEFÍCIOS Facilidade para entrar e expandir no […]

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  • Vamos falar sobre a RDC nº 24/2015?

    A Resolução RDC 24 dispõe sobre o recolhimento de alimentos e sua comunicação à Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e aos consumidores foi discutida e aprovada em junho de 2015, pela ANVISA. Esta norma trata sobre o recolhimento de alimentos em situações que possam envolver riscos para a saúde da população, também conhecido como recall. O Recall é […]

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