4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

POR PariPassu

continue lendo
  • 4 motivos para não fazer rastreabilidade e recall em planilhas

    Os procedimentos de rastreabilidade e recall de alimentos são fundamentais para a Gestão da Qualidade e a Segurança de Alimentos, pois permitem a transparência da informação, o cumprimento da legislação e atendimento de requisitos das principais certificações. As informações de rastreabilidade e recall são essenciais para todos os elos da cadeia, produtores, indústrias, distribuidores, varejos […]

    continue lendo
  • Instrução Normativa sobre rastreabilidade de vegetais in natura foi aprovada pela ANVISA

    Com o propósito de controlar e acompanhar resíduos de defensivos agrícolas em vegetais in natura a Diretoria Colegiada da Anvisa, Agência Nacional de Vigilância, aprovou no dia 16 de janeiro de 2018 a Instrução Normativa Conjunta (INC), produzida pela agência e pelo Ministério da Agricultura, que determina os procedimentos para aplicação de rastreabilidade de vegetais, […]

    continue lendo
  • 10 fatos que você precisa saber sobre rastreabilidade de produtos

    Experimente ouvir este post para aprender tudo sobre rastreabilidade de produtos. Basta clicar no player abaixo. Com o “boom” das soluções tecnológicas e uma sociedade mais consciente, a rastreabilidade de produtos é a única forma de identificar a origem do produto e o caminho percorrido até o consumidor final e é uma solução estratégia para […]

    continue lendo
  • Rastreabilidade no setor de frutas, verduras e legumes no Brasil

    A rastreabilidade é um pilar fundamental para a gestão das empresas e para a cadeia de valor do futuro. O setor de alimentos no mundo vivencia um processo transformador, dinâmico e veloz com demandas desafiadoras para os agentes participantes da cadeia de suprimento. Todos são impulsionados a refletirem sobre temas como transparência, compartilhamento, colaboração e […]

    continue lendo
  • A Rastreabilidade pelos olhos de José Luiz Tejon Megido

    Entramos numa era onde o clássico papel do consumidor do século passado passa a ser envolto numa sociedade de consciência. Aquilo que seria a sensitividade, ou a intuição de poucos, é agora ampliada e revolucionada com os sensores.

    continue lendo
  • A sua empresa está preparada para recall de alimentos?

    Experimente ouvir este post para aprender como preparar a sua empresa em casos de recall de alimentos. Clique no player abaixo e aproveite! Leite, molho de tomate, doces e geleias. Você sabia que todos esses produtos já sofreram recall no Brasil nos últimos três anos? Os principais motivos para estes recolhimentos são contaminação, matérias estranhas […]

    continue lendo
  • Otimize o processo de rastreabilidade de alimentos na sua empresa

    Experimente ouvir este post clicando no player abaixo e aproveite para aprender como otimizar o processo de rastreabilidade de alimentos na sua empresa. A rastreabilidade de alimentos é considerada fundamental para que distribuidores, indústrias e supermercados possam fazer a gestão de fornecedores.

    continue lendo
  • Integração do Sistema Rastreador ao padrão de identificação GS1-128

    Do campo à mesa, as soluções da PariPassu, especialmente o Sistema Rastreador, disponibilizam os padrões de identificação GS1, integrando as áreas de Logística, Qualidade e Comercial, tendo como objetivos principais a agilidade e eficiência dos processos e a transparência da informação entre os elos da cadeia produtiva de alimentos.

    continue lendo
  • Use a Rastreabilidade a favor do Controle de Qualidade de Alimentos

    Experimente ouvir este post para compreender como a rastreabilidade colabora para o controle de qualidade de alimentos. Clique no player abaixo e aproveite! Aqui, em nosso blog e também nos eventos, não cansamos de falar sobre a importância da rastreabilidade associada ao controle de qualidade, especificamente às inspeções de qualidade, tanto de produtos quanto dos […]

    continue lendo
  • Como a rastreabilidade colabora para a segurança do alimento e a redução do desperdício de alimentos perecíveis?

    Hoje o mercado conta com ferramentas tecnológicas para garantir confiabilidade dos alimentos, principalmente para o consumidor final. Isso é possível por meio de um sistema de rastreamento que permite acompanhar todo o processo dentro da cadeia produtiva de alimentos. A rastreabilidade de alimentos é o controle da movimentação de um produto desde a sua origem […]

    continue lendo