Está sem tempo para ler? Não se preocupe! Preparamos um player para você escutar e ficar por dentro do assunto. A rastreabilidade na cadeia produtiva de alimentos para frutas, legumes e verduras (FLV) permite o acompanhamento de todo o processo de produção, armazenamento e distribuição até chegar às mãos do consumidor. Auxilia os estabelecimentos na […]

Está sem tempo para ler? Não se preocupe! Preparamos um player para você escutar e ficar por dentro do assunto. Pela grande extensão do país, o transporte de frutas, legumes e verduras (FLVs) é um desafio no Brasil. Sabemos que o tempo de trajeto de um alimento desde a colheita até o destino interfere diretamente […]

Não pode ler no momento? Sem problemas, escute este player ou faça o dowload e escute quando puder para ficar por dentro do assunto! Você já deve ter visto em algum supermercado uma embalagem que contenha um QR Code, como na imagem abaixo, não é mesmo?  Esse código hoje em dia é muito utilizado em […]

Não pode ler no momento? Sem problemas, escute este player ou faça o dowload e escute quando puder para ficar por dentro do assunto! Talvez uma das dúvidas mais comuns entre os produtores rurais preocupados em atender à legislação da rastreabilidade é: já estou cumprindo os requisitos da INC ao apontar minhas vendas no Rastreador […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. A pandemia do coronavírus levou o setor varejista a olhar com cuidado para os seus parceiros, fornecedores, distribuidores e principalmente, mapear as mudanças de comportamento do consumidor brasileiro. Sabemos que governos e organizações continuam […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. Segurança alimentar e segurança de alimentos são dois termos que podem ser muito confundidos, mesmo pelos profissionais que trabalham no segmento de alimentação; entretanto, isso pode causar perda de credibilidade deste profissional/empresa. De fato, […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. Sem sombra de dúvida, a pandemia do coronavírus – SARS-CoV-2 – ainda será assunto e vai impactar na nossa rotina por mais algum tempo. O impacto da doença atingiu as esferas econômicas, psicológicas e […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. A rastreabilidade de alimentos é um assunto que está em alta, pois não estamos falando apenas dos consumidores finais que estão mais exigentes e com maior acesso às informações, mas também de quem trabalha […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. A rastreabilidade é um assunto que está em evidência nos mais distintos segmentos como varejo, indústria e food service. Grande parte desse interesse vem por uma demanda de transparência do consumidor e também por […]

Está sem tempo para ler? Sem problemas! Preparamos um player para você ouvir este conteúdo e ficar por dentro do assunto. Não se fala de outro assunto. O coronavírus, ou COVID-19, está afetando o mundo inteiro, e os impactos não poderiam ser diferentes na cadeia produtiva de alimentos. De acordo com a Financial Express, as […]