Recall de Alimentos: o que você deve fazer

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    Recall de Alimentos: o que você deve fazer

    Após o acontecimento envolvendo a proteína animal, temos recebido com mais frequência a seguinte pergunta: “E agora, o que eu devo fazer na minha empresa?”. Esta exposição na mídia sensibilizou todos os elos da cadeia de alimentos a prestarem mais e melhor atenção sobre o assunto Segurança do Alimento. É muito comum ouvir comentários dos consumidores, no momento […]

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    Abras divulga 2º Balanço Anual do Programa RAMA no dia 22/02

    A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) divulga no dia 22 de fevereiro, às 9h30, o 2º Balanço Anual do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA) em evento no Roof Top 5, em São Paulo. A programação contará com importantes temas da cadeia produtiva de FLV (frutas, legumes e verduras), que serão debatidos por […]

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    Posição do Idec referente ao relatório da Anvisa sobre Resíduos de Agrotóxico em Alimentos

    A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) divulgou, em 25 de novembro, o relatório que apresenta os resultados do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) de 2013 a 2015. Foram analisados mais de 12 mil amostras de 25 tipos de alimentos provenientes de todo o País. O último relatório do PARA […]

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    Anvisa divulga Relatório sobre Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos

    Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, avaliou mais de 12 mil amostras de alimentos ao longo de três anos. Pela primeira vez, o documento revela o risco dos resíduos para a saúde. Fonte: Portal Anvisa, publicação 25 de novembro Quase 99% das amostras de alimentos analisadas pela Anvisa, entre o […]

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    Vamos falar sobre a RDC nº 24/2015?

    O Recall é recomendado pela Organização das Nações Unidas para os Alimentos e Agricultura (FAO) e para a Organização Mundial de Saúde (OMS) como uma ferramenta fundamental para o gerenciamento de riscos. A Resolução RDC 24  dispõe sobre o recolhimento de alimentos e sua comunicação à ANVISA e aos consumidores foi discutida e aprovada em junho […]

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    PARIPASSU e ACATS apresentam Balanço do Programa Alimento Sustentável

    Um dos destaques da programação da Exposuper, que será realizada no período de 21 a 23 de junho de 2016 no Complexo Expoville, em Joinville, é o painel sobre “Rastreabilidade de Alimentos”, que será comandado pelo diretor comercial da PariPassu, Giampaolo Buso, das 9h às 10h30, no dia 22 de junho. No painel serão debatidas […]

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