O que a sua empresa ganha investindo na Gestão de Fornecedores?

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    O que a sua empresa ganha investindo na Gestão de Fornecedores?

    Se você não pode ler, que tal ouvir este artigo? Clique no player abaixo e experimente! Quantidade, qualidade, prazo e preço, esses são atributos que toda empresa busca de seus fornecedores. Conhecê-los e saber quais deles oferecem produtos com características favoráveis ao seu negócio pode ser uma grande vantagem competitiva. Implantar processos de inspeções e de […]

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    A Rastreabilidade pelos olhos de José Luiz Tejon Megido

    Entramos numa era onde o clássico papel do consumidor do século passado passa a ser envolto numa sociedade de consciência. Aquilo que seria a sensitividade, ou a intuição de poucos, é agora ampliada e revolucionada com os sensores. Talvez este seja o grande marco histórico do novo século: a sensorialização. Ao sentir, enxergar, ouvir, ver e degustar […]

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    Será que a Prevenção de Perdas no Varejo vai morrer?

    Por enquanto não, afinal os números nacionais em relação às perdas no varejo não mentem. Na 16ª Avaliação de Perdas nos Supermercados Brasileiros, realizada em 2016 pelo Departamento de Economia e Pesquisa da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados), em parceria com a Fundação Instituto de Administração (FIA/Provar), com 4.346 lojas participantes, o índice de perdas no […]

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    Abras divulga 2º Balanço Anual do Programa RAMA no dia 22/02

    A Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) divulga no dia 22 de fevereiro, às 9h30, o 2º Balanço Anual do Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos (RAMA) em evento no Roof Top 5, em São Paulo. A programação contará com importantes temas da cadeia produtiva de FLV (frutas, legumes e verduras), que serão debatidos por […]

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    Devemos criar nossa História de Sucesso para 2017

    O início de um novo ano sempre representa um período de reflexão associado a uma expectativa de melhorias, algo mais organizado e estruturado. Este novo ano em especial, principalmente por conta da nossa economia. Fizemos um breve levantamento para analisar os pontos mais impactantes do último ano para a cadeia produtiva de alimentos, assim como as expectativas […]

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    Como a rastreabilidade colabora para a segurança do alimento e a redução do desperdício de alimentos perecíveis?

    Hoje o mercado conta com ferramentas tecnológicas para garantir confiabilidade dos alimentos, principalmente para o consumidor final. Isso é possível por meio de um sistema de rastreamento que permite acompanhar todo o processo dentro da cadeia produtiva de alimentos. A rastreabilidade de alimentos é o controle da movimentação de um produto desde a sua origem […]

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    Confira os benefícios da rastreabilidade de alimentos para a sua empresa

    O que é rastreabilidade A rastreabilidade surgiu devido à necessidade de saber a localização de determinado produto na cadeia logística. Este conceito representa a capacidade de recuperação do histórico ou da localização de um produto, através da impressão de números de identificação. Isto é importante porque as empresas e autoridades em vários mercados ao redor […]

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    Indicadores: a melhor aposta para o sucesso do seu negócio

    Temos falado bastante sobre qualidade aqui em nosso blog, esse assunto pode ser repetitivo, mas a cada dia aprendemos mais um pouco e é nossa missão compartilhar essas experiências e histórias com vocês. Sabemos que o sucesso de um negócio deve estar pautado na Gestão da Qualidade dos produtos e processos, no caso do segmento […]

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    Posição do Idec referente ao relatório da Anvisa sobre Resíduos de Agrotóxico em Alimentos

    A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) divulgou, em 25 de novembro, o relatório que apresenta os resultados do Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) de 2013 a 2015. Foram analisados mais de 12 mil amostras de 25 tipos de alimentos provenientes de todo o País. O último relatório do PARA […]

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    Anvisa divulga Relatório sobre Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos

    Programa de Análises de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, o PARA, avaliou mais de 12 mil amostras de alimentos ao longo de três anos. Pela primeira vez, o documento revela o risco dos resíduos para a saúde. Fonte: Portal Anvisa, publicação 25 de novembro Quase 99% das amostras de alimentos analisadas pela Anvisa, entre o […]

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