A sua empresa está preparada para recall de alimentos?

POR PariPassu

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    A sua empresa está preparada para recall de alimentos?

    Leite, molho de tomate, doces e geleias. Você sabia que todos esses produtos já sofreram recall no Brasil nos últimos três anos? Os principais motivos para estes recolhimentos são contaminação, matérias estranhas acima dos limites previstos em legislação, problemas de rotulagem, fungos e larvas. Todos estes problemas apontam falhas relacionadas com inspeções e controles de […]

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    A luta pela percepção

    Durante o mês de agosto participamos de uma série de eventos importantes e preciosos por seus conteúdos e, para nós da PariPassu a sugestão do professor Tejon, sobre a busca pela percepção ou como citado por ele “a luta pela percepção”, é a síntese do desejo e anseio da indústria de FLV (frutas, legumes e verduras) […]

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    Grupo Hasegawa de hortaliças busca a certificação GlobalG.A.P.

    O Grupo Hasegawa, produtor brasileiro de hortaliças, busca a certificação GlobalG.A.P. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a história do grupo, a motivação para buscar uma certificação e quais os passos que a empresa deu para passar pelo processo de certificação. Onde tudo começou Kohei Hasegawa começou cultivar alfaces em São Paulo na década de 60 e […]

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