Recall de Alimentos: o que você deve fazer

POR PariPassu

continue lendo
  • PariPassu

    Recall de Alimentos: o que você deve fazer

    Após o acontecimento envolvendo a proteína animal, temos recebido com mais frequência a seguinte pergunta: “E agora, o que eu devo fazer na minha empresa?”. Esta exposição na mídia sensibilizou todos os elos da cadeia de alimentos a prestarem mais e melhor atenção sobre o assunto Segurança do Alimento. É muito comum ouvir comentários dos consumidores, no momento […]

    continue lendo
  • PariPassu

    GlobalG.A.P.: como atender a certificação usando o Caderno de Campo

    Registrar as atividades diárias realizadas no campo é a única forma de controlar e planejar os próximos passos de uma propriedade, possibilitando o aumento da produtividade agrícola, a redução das perdas, o ganho de eficiência e principalmente espaço e destaque no mercado. Os distribuidores, as indústrias e os varejistas têm priorizado o trabalho com fornecedores […]

    continue lendo
  • PariPassu

    HACCP: 7 passos simples para a sua empresa obter a certificação

    A certificação HACCP (Hazard Analysis & Critical Control Points), em português Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle, é uma certificação de qualidade para a indústria de alimentos, apoia-se no controle de qualidade baseado em uma análise ordenada para identificar, analisar e controlar os perigos associados à produção, distribuição e consumo de alimentos.

    continue lendo
  • PariPassu

    Gestão do Ponto de Venda: comece agora mesmo

    Julgar pela aparência é o que acontece quando o consumidor está diante do seu produto no ponto de venda. Se a sua empresa não está prestando atenção no PDV, parem as máquinas, isso precisa mudar! Segundo pesquisa, *85% dos brasileiros decidem a compra diretamente no ponto de venda. Esta informação sozinha já é o melhor argumento para […]

    continue lendo