Rastreabilidade de alimentos: importante para empresas e consumidores

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    Rastreabilidade de alimentos: importante para empresas e consumidores

    A indústria de alimentos está se tornando gradativamente mais orientada para o consumidor e precisa de tempos de resposta mais rápidos para lidar com escândalos e incidentes de alimentos. A rastreabilidade,  abrangendo toda a cadeia de abastecimento, do produtor ao supermercado,  pode permitir a redução da produção e distribuição de produtos não conformes e/ou de qualidade insatisfatória, diminuindo assim o potencial de publicidade […]

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    Inovação, Diversidade e Aprendizagem

    No dia 18 de agosto de 2016, tivemos o encontro do Fresh Connnections Brazil, organizado pela Produce Marketing Association (PMA), em São Paulo, tendo a PariPassu com o Patrocinador Master. David Hughes, professor emérito de Marketing de Alimentos do Imperial College de Londres, compartilhou informações de extrema relevância para refletirmos junto ao setor de Frutas, […]

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    Aplicativo de celular conecta o campo à mesa

    Tecnologia desenvolvida em Santa Catarina pela PariPassu, está disponível para smartphones ou acesso via desktop e realiza consultas a qualquer momento Imagine que depois de comprar um quilo de tomates, em casa ao prepará-los, você pode avaliar e comentar sobre a qualidade, conhecer a origem do produto, verificar informações, imagens e vídeos sobre a produção. […]

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    Controle de qualidade e a segurança dos alimentos

    A cadeia de abastecimento de alimentos tem se deparado com desafios cada vez maiores quando o assunto é qualidade, justamente porque seu negócio envolve o aperfeiçoamento e monitoramento contínuo dos seus produtos e processos, que incluem requisitos normativos, padrões estabelecidos pelo mercado e principalmente as exigências dos consumidores, com o objetivo de produzir e comercializar […]

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    Programa pretende reduzir presença de agrotóxicos em Santa Catarina

    Por Larissa Linder – 03/08/2016 Quando se trata de agricultura, Santa Catarina tem se preocupado mais com o que produz e como produz. Prova disso é a força-tarefa encabeçada pelo Ministério Público do Estado (MP-SC), Secretaria de Estado da Agricultura e Associação Catarinense de Supermercados (Acats), criada há um mês. A iniciativa reúne 28 entidades […]

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    Aplicativo CLICQ para Controle de Qualidade de Alimentos

    Solução permite maior controle da cadeia de distribuição, o que eleva em 25% a qualidade dos produtos entregues nos supermercados Por Viviane Souza – 27/07/2016 O Clicq ajuda a controlar processos em toda a cadeia de frutas, legumes e verduras, desde a produção até a distribuição. Com isso, é possível elevar em até 25% a […]

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